单项选择题

常见的菜点定价方法有“随行就市”法、毛利率法和( )。

A．损耗率法
B．净料率法
C．量本利综合分析法
D．系数定价法
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单项选择题
茉莉白糖馅的原料有：茉莉花瓣75g、白糖( )g、板油75g、清水适量。
A．50
B．100
C．150
D．500
单项选择题
污染食品的细菌能否繁殖生长，最重要的影响因素是( )。
A．温度、湿度
B．渗透压、光线
C．氧气、水分
D．营养物质
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