单项选择题

某粮库库存一批大豆油，为检验是否有早期酸败的发生，可选用的指标是

A．酸价
B．过氧化值
C．羰基价
D．丙二醛
E．皂化价
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单项选择题
化学致癌的阶段学说，认为化学致癌是多阶段过程，至少分为3个阶段，这3个阶段的先后次序为
A．启动，进展，促长
B．启动，促长，进展
C．促长，进展，启动
D．促长，启动，进展
E．进展，启动，促长
单项选择题
单独接触不致癌，在接触致癌物之前或同时接触可增强致癌作用的是
A．促长剂
B．启动剂
C．助癌剂
D．免疫抑制剂
E．过氧化物酶体增殖剂
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