单项选择题
A．氢键、盐键、疏水键和二硫键 B．S形 C．加热 D．双曲线 E．α螺旋
A．一级结构破坏 B．二级结构破坏 C．三级结构破坏 D．四级结构破坏 E．空间结构破坏
A．蛋白质一级结构 B．蛋白质二级结构 C．蛋白质三级结构 D．蛋白质四级结构 E．单个亚基结构