单项选择题

预防鱼类引起组胺中毒的主要措施为

A．防止腐败变质
B．食用前充分加热
C．烹调中加酒
D．烹调前冷冻处理
E．烹调前用水浸泡
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单项选择题
符合食品强化范畴的是
A．面粉添加赖氨酸
B．大豆补充赖氨酸
C．小麦粉添加蛋氨酸
D．玉米与大豆混合食用
E．以上都是
单项选择题
新修订的《传染病防治法》开始实施的时间为
A．1989年8月28日
B．1995年12月1日
C．2003年10月1日
D．2004年8月28日
E．2004年12月1日
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