单项选择题

制作馒头和面包时，加入适量酵母，馒头或面包会膨大而松软，这是因为酵母可以( )。

A．把淀粉分解成葡萄糖
B．把葡萄糖转化为乳酸
C．把葡萄糖转化成为麦芽糖
D．把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳
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热门 试题

单项选择题
下列关于人体内环境的叙述正确的是( )。
A．细胞可以直接与内环境进行物质交换
B．内环境是由细胞内液构成的液体环境
C．血液、组织液、淋巴共同构成内环境
D．稳态是指内环境的成分和理化性质恒定不变
单项选择题
关于过敏反应叙述不正确的是( )。
A．有遗传倾向和个体差异
B．由机体初次接触过敏原刺激引起
C．发作迅速，反应强烈，消退较快
D．组织胺等物质的释放直接引起相关的症状
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