单项选择题

母乳中哪种营养素高于牛乳

A．乳糖
B．钙
C．蛋白质
D．脂肪
E．铁
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单项选择题
对肉、鱼类蛋白质叙述不正确的是
A．含量10%-20%
B．生物学价值很高
C．含人体需要的各种必需氨基酸
D．构成模式与合成人体蛋白质的模式接近
E．肌肉蛋白质主要是胶原蛋白和弹性蛋白
单项选择题
关于非必需氨基酸，下列哪种说法是错误的
A．人体不需要的氨基酸
B．合成人体蛋白质所必需
C．人体内可以合成
D．不依赖于食物的供给
E．体内合成速度快
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