单项选择题
卫生监督所对精炼食用植物油进行抽样检查,其中一份检测出酸价为5.2。该植物油
A.不符合国家标准
B.加醋后可食用
C.可加热后食用
D.可辐照后食用
E.可食用
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试题
单项选择题
从粮食中检出一种污染物,不溶于水,可在紫外光下产生蓝色荧光,加碱处理后荧光消失。这一污染物最有可能为
A.B(a)P
B.AFB1
C.亚硝胺
D.铅
E.BHT
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单项选择题
为了提高该营养素摄入量,应增加
A.动物内脏
B.蔬菜
C.粮谷类
D.植物油
E.水果
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