单项选择题

从粮食中检出一种污染物，不溶于水，可在紫外光下产生蓝色荧光，加碱处理后荧光消失。这一污染物最有可能为

A.B(a)P
B.AFB1
C.亚硝胺
D.铅
E.BHT
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单项选择题
为了提高该营养素摄入量，应增加
A.动物内脏
B.蔬菜
C.粮谷类
D.植物油
E.水果
单项选择题
尼克酸的供给量应是
A.6mg
B.10mg
C.12mg
D.15mg
E.18mg
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