单项选择题

采用记账法对某工厂食堂进行为期一周的膳食调查，计算每人每日各种食物的平均摄入量，需要的数据不包括

A．调查开始时库存食物数量
B．每日购入的食物数量
C．烹调前后食物的生、熟重量比
D．各餐用餐人数
E．调查结束时剩余食物数量
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单项选择题
某男性锅炉操作工，在一个通风不良的环境中，连续 工作3～4小时后，突感头痛和头晕。查体：患者面色潮红，口唇呈樱桃红色，并伴有呼吸加快等表现。疑为何种毒物中毒
A．一氧化碳
B．氰化物
C．二硫化碳
D．氮氧化物
E．硫化氢
单项选择题
某染料厂工人，参加工作20年以上，因尿血住院检查，可疑患膀胱癌。在诊断时，高度怀疑哪种致癌物质
A．氯乙烯
B．联苯胺
C．石棉
D．苯
E．二氯乙烷
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