单项选择题

按照国家卫生标准，牛奶的比重应为

A．1.000～1.004
B．1.008～1.012
C．1.014～1.018
D．1.020～1.024
E．1.028～1.032
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单项选择题
在食品腐败变质过程中起主要作用的是
A．微生物
B．湿度
C．水分
D．阳光
E．pH
单项选择题
下列谷类中蛋白质生物价最高的是
A．高粱
B．小米
C．大麦
D．小麦
E．大米
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