单项选择题

《中华人民共和国动物防疫法》所称的动物产品，是指

A．动物的肉、生皮、原毛、绒、骨、蹄、头、角、筋
B．可能传播动物疫病的奶、蛋
C．动物的脏器、脂、血液
D．动物的精液、卵、胚胎
E．以上都是
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单项选择题
下列有关蛋白质变性的描述，正确的是
A．蛋白质变性由肽键断裂而引起
B．蛋白质变性都是不可逆的
C．蛋白质变性其溶解度增加
D．蛋白质变性与溶液pH无关
E．蛋白质变性可使其生物学活性丧失
单项选择题
关于神经纤维的静息电位，下述错误的是
A．它是膜外为正、膜内为负的电位
B．其大小接近钾平衡电位
C．在不同的细胞，其大小可以不同
D．高等哺乳动物神经细胞静息电位值一般为-90～-70mV
E．其大小接近钠平衡电位
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