单项选择题

下列人群中，处于正氮平衡状态的是

A．发热病人
B．蛋白质缺乏症病人
C．饥饿的青少年
D．健康成年人
E．甲亢病人
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单项选择题
谷粒中碳水化合物的特点不包括
A．主要为能被消化吸收的多糖
B．少量果糖、葡萄糖
C．直链淀粉糊化后较黏，较难消化
D．支链淀粉含量比例较大
E．谷粒中的单糖易被酵母菌发酵
单项选择题
有助于预防缺铁性贫血的食物是
A．牛奶
B．鸡蛋
C．精粉
D．动物内脏
E．苹果
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