单项选择题
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? ?某成年男性,政府公务员,平均每天能量和营养素摄入量如下:能量摄入量为10.03MJ(2400kcal),维生素B
1
1.4mg,维生素B
2
0.76mg,尼克酸15mg,视黄醇800μg,维生素C100mg。
哪项生化指标可以反映机体该种营养素的营养水平
A.红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活力
B.红细胞转酮醇酶活力系数
C.红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数
D.红细胞超氧化物歧化酶含量
E.红细胞谷胱甘肽含量
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