多项选择题
{{*HTML*}}个体长期摄入某营养素的RNI水平,可以
____
。
A.满足身体对该营养素的需要
B.预防癌症
C.维持组织有适当的储备
D.预防缺乏症
E.保持健康状态
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试题
多项选择题
{{*HTML*}}公用或接触熟食的炊、食具常用的消毒法有____。
A.加热消毒法
B.紫外线消毒法
C.药物消毒法
D.沸水烫洗法
E.高压蒸汽消毒法
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多项选择题
{{*HTML*}}营养科管理的工作内容有____工作。
A.行政
B.技术
C.患者厨房
D.财务
E.配膳工作及炊事
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