单项选择题

对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是

A．盐键
B．氢键
C．肽键
D．疏水键
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单项选择题
每种完整蛋白质分子必定具有
A．α-螺旋
B．β-折叠
C．三级结构
D．四级结构
单项选择题
稳定蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠的化学键是
A．二硫键
B．肽键
C．盐键
D．氢键
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