单项选择题

下列属于抗氧化营养素的是______。

A．泛酸
B．β—胡萝卜素
C．维生素B1
D．烟酸
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单项选择题
胆汁在营养素消化吸收中的主要作用是______。
A．乳化脂肪
B．水解淀粉
C．水解蛋白质
D．促进胃液分泌
单项选择题
具有激素性质的维生素是______。
A．维生素B1
B．维生素B2
C．维生素D
D．维生素PP
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