单项选择题

国标要求，原料乳的比重在（）克/ml以上。

A．1.180
B．1.028
C．1.200
D．1.080

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单项选择题

食品中干物质测定时，真空干燥的温度为（）℃。

A．50～60
B．70～80
C．90～100
D．30～40

单项选择题

酸奶在均质时，最佳温度为（）℃。

A．20～30
B．30～40
C．90～100
D．60～70

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