单项选择题

食物脂肪在血液中主要的运输形式是______。

A．长链脂肪酸
B．中链脂肪酸
C．短链脂肪酸
D．乳糜微粒
E．磷脂
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单项选择题
维生素E中，以______的生物活性最高。
A．α—生育酚
B．β—生育酚
C．γ—生育酚
D．α—三烯生育酚
E．β—三烯生育酚
单项选择题
在体内被称为“不动脂”的脂类是______。
A．脂肪
B．饱和脂肪酸
C．单不饱和脂肪酸
D．多不饱和脂肪酸
E．类脂
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