单项选择题

制作甜馅，对枣进行初加工时，要去掉( )。

A．核
B．皮
C．皮、核
D．蒂
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
米浆类面坯的特性为( )。
A．体积稍大，有细小的蜂窝，口感黏软适口
B．黏韧软糯
C．有一定的韧软和可塑性
D．可包多卤的馅心，吃口润滑
单项选择题
下列中，在( )的条件下触电危险性最大。
A．低频电流、干燥环境、触电时间较长
B．高频电流、潮湿环境、触电时间较长
C．低频电流、潮湿环境、触电时间较长
D．高频电流、干燥环境、触电时间较长
相关试题