判断题

小肠是蛋白质消化的主要部位

【参考答案】

正确
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多项选择题
合理营养的烹饪原则有()

A.平衡膳食
B.复合调味
C.合理配菜
D.味浓色鲜

多项选择题
油熟的方法有( )
A.煮
B.炸
C.焯
D.炒
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