多项选择题

半成品成本计算的对象有______。

A．主配料
B．净料
C．熟食品
D．无味半成品
E．调味半成品
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多项选择题
______是声望定价策略的特点。
A．菜肴价格虚高
B．菜肴价格相对较高
C．产品价格常采用吉利数字
D．可以衬托顾客的身份和地位
E．饮食企业不宜采取声望定价策略
多项选择题
下列选项中关于成本系数概念的正确表述是______。
A．成本系数是一种用于成本控制的方法
B．成本系数大小与购进原材料品质的好坏及加工技术水平成反比
C．成本系数大小与购进原材料品质的好坏及加工技术水平成正比
D．成本系数是加工后本成品单位成本价格与加工前原材料单位成本价格的比例
E．成本系数是加工后本成品单位成本价格与加工前原材料单位成本价格的乘积
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