单项选择题

为了对“饮酒者容易患肝癌”的说法进行初步分析，拟进行一项病例对照研究，最合适的对照应该从以下哪些人群中选择

A．饮酒的人
B．不饮酒的人
C．患肝癌的人
D．未患肝癌的人
E．既吸烟又饮酒的人
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单项选择题
某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定，若需了解该蛋白质对生长发育的影响，所选的指标为
A．蛋白质生物学价值
B．蛋白质净利用率
C．蛋白质功效比值
D．蛋白质氨基酸评分
E．蛋白质消化率
单项选择题
在有关膀胱癌与吸烟关系的前瞻性队列研究中，发现男性吸烟者膀胱癌发病率为48.0 10万，不吸烟者为25.4 10万，其相对危险度为
A．1.89
B．22.6/10万
C．48.0
D．0.0048
E．无法计算
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