单项选择题

在下列构成蛋白质分子的氨基酸残基中，能够被酸化的是

A．缬氨酸残基
B．丝氨酸残基
C．丙氨酸残基
D．亮氨酸残基
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单项选择题
下列科学家中，对揭示蛋白质α - 螺旋结构做出显著贡献的是
A．D.E.Atkinson
B．.J.B.Sumner
C．H.A.Krobs
D．L.C.Pauking
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