判断题

我国历史上最早的一篇烹饪理论著作是《本味篇》。( )

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判断题
我国现存最早的食疗专论是《黄帝内经》。( )
多项选择题
清代素菜的派别包括( )。
A．官府素食
B．宫廷素食
C．寺院素食
D．民间素食
E．少数民族素食
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