单项选择题

用邻菲罗啉光度法测定铁含量，加入邻菲罗啉的作用是()。

A．氧化Fe<sup>2+</sup>成Fe<sup>3+</sup>
B．还原Fe<sup>3+</sup>成Fe<sup>2+</sup>
C．螯合剂
D．显色剂
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单项选择题
食用酒精氧化试验选用配制标准液的试剂是()。
A．三氯化铁、氯铂酸钾
B．三氯化铁、氯化钴
C．三氯化铁、高锰酸钾
D．三氯化铁、氯化钾
单项选择题
食品中是否有碘的鉴定试验，样品用HNO3处理后，应加入( )组试剂。
A．CHCl<sub>3</sub>、NaNO<sub>3</sub>
B．CCl<sub>4</sub>、NaNO<sub>2</sub>
C．CCl<sub>4</sub>、NaNO<sub>3</sub>
D．CHCl<sub>3</sub>、NaNO<sub>2</sub>
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