判断题

幼儿期基础代谢的能量消耗占其总能量消耗的大部分。( )

【参考答案】

正确

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多项选择题
老年人的膳食应多采用的烹调方法有( )。
A．蒸
B．煮
C．焯
D．炖
E．熏
多项选择题
下列属于高血压、高血脂病的营养防治原则的是( )。
A．控制能量，控制体重
B．高纤维、高营养、低盐膳食
C．控制脂肪和奶类的摄入量
D．增加大豆类食品的摄入
E．补充有关维生素，如叶酸、烟酸和维生素C等
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