多项选择题

膳食纤维特性的是______。

A．吸水作用
B．供能作用
C．黏滞作用
D．阳离子交换作用
E．细菌发酵作用
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多项选择题
可以结合胆酸，有降血脂作用的膳食纤维是______。
A．果胶
B．树胶
C．豆胶
D．木质素
E．半纤维素
多项选择题
蛋白质一能量营养不良的分类包括______。
A．水肿型
B．消瘦型
C．肌肉萎缩型
D．腹突型
E．混合型
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