多项选择题

在评价食品脂类营养价值时，要考虑下列哪些脂类过多而带来负面影响（    ）。

A．饱和脂肪酸
B．单不饱和脂肪酸
C．多不饱和脂肪酸
D．反式脂肪酸
E．胆固醇
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B．治疗膳食
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D．诊断膳食
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膳食中钾的主要食物来源是（ ）。
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B．蛋类
C．蔬菜和水果
D．肉类
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