多项选择题

北京人在人际交往中的禁忌有：

A．壶嘴对着客人
B．单手递烟、酒、茶
C．待客第一顿饭吃饺子
D．请客不给客人敬酒而自酌自饮
E．借药锅不主动送还
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多项选择题
大体在清末形成的北京风味菜肴体系，除受蒙古族、满族等北方少数民族食俗的影响以外其主要组成是：
A．山东菜
B．宫廷菜
C．官府菜
D．清真菜
E．四川菜
多项选择题
在下列名单中，为北京市政府公布的北京第一批历史文化保护街区位于旧城外的有：
A．南北锣鼓巷
B．东琉璃厂街
C．西琉璃厂街
D．鲜鱼口地区
E．大栅栏
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