单项选择题

《传染病防治法》将传染病分为（）。

A．甲、乙两类
B．甲、乙、丙三类
C．甲、乙、丙、丁、戊五类
D．强制管理、严格管理两类
E．强制管理、严格管理、监测管理三类

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单项选择题
鱼肉类食品腐败变质的主要原因是（）。
A．食品组成性质
B．微生物
C．环境温度
D．pH
E．温度
单项选择题
引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是（）。
A．家庭自制的发酵食品
B．海产品及盐渍食品
C．肉类及肉类制品
D．奶类及奶类制品
E．淀粉类食物
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