单项选择题
预防沙门氏菌属食物中毒可对食品进行加热处理,使其深部温度达80℃以上,并持续______分钟以上。
A.5
B.7
C.10
D.15
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
单项选择题
副溶血性弧菌又称为______。
A.大肠杆菌
B.葡萄球菌
C.芽孢杆菌
D.嗜盐菌
点击查看答案
单项选择题
果汁饮料,最适宜进行______强化处理。
A.维生素A
B.维生素B[
1
]
C.维生素B[
2
]
D.维生素C
点击查看答案
相关试题
为保证人身安全及食品卫生,厨房、餐厅的灭...
每人每日烹调油的食用量以膳食总量的___...
某原料的进货单价是60元 千克,出材率是...
______属于净料范畴。
《中华人民共和国食品卫生法》规定,食品生...