单项选择题

( )不属于成品(食物)存放实行“四隔离”的具体措施。

A．生与熟隔离
B．成品与半成品隔离
C．食物与盛器、药物隔离
D．食品与天然冰隔离
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
( )是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的食品添加剂。
A．食品强化剂
B．食品着色剂
C．食品膨松剂
D．食品保鲜剂
单项选择题
污染食品的细菌能否繁殖生长，最重要的影响因素是( )。
A．温度、湿度
B．渗透压、光线
C．氧气、水分
D．营养物质
相关试题