单项选择题

某市农村地区欲开展5岁以下儿童“预防肠道感染性疾病健康教育干预”项目，健康教育工作者在项目计划书中提出以下一些项目干预目标，其中属于总体目标的是（）。

A．一年内儿童照料者备餐前洗手率提高25%
B．一年内使目标社区五岁以下儿童感染性腹泻发生率降低
C．半年内儿童照料者关于肠道感染性疾病对儿童健康威胁严重性的认识正确率提高30%
D．半年内儿童照料者关于儿童肠道感染性疾病易感性的认识正确率提高 30%
E．以上都不是

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单项选择题
近百吨进口花生油中黄曲霉毒素B1含量为100μg kg，急需处理，何种处理方法最佳？（）

A．白陶土吸附
B．紫外线照射
C．加盐
D．碱炼
E．兑入优质花生油
单项选择题
二百箱婴儿奶粉黄曲霉毒素B1含量为40mg kg，这批奶粉应如何处理？（）

A．限制尽快出售
B．加热处理后出售
C．冷冻处理后出售
D．加碱处理后出售
E．禁止出售
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