单项选择题

传播的媒介选择原则是

A．保证效果
B．可及性
C．速度快、经济
D．针对性
E．以上都是
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单项选择题
反映油脂酸败的早期指标是
A．酸价
B．过氧化值
C．羰基价
D．丙二醛含量
E．皂化价
单项选择题
调料类植物中富含的植物化学物是
A．皂甙
B．多酚
C．植物固醇
D．硫化物
E．单萜类
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