单项选择题

如果食物中长期缺乏植物油，将导致人体内减少的物质是

A．软油酸
B．油酸
C．花生四烯酸
D．胆固醇
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单项选择题
糖酵解途径的关键酶是（）

A．磷酸甘油酸激酶
B．烯醇化酶
C．丙酮酸激酶
D．丙酮酸脱氢酶复合体
E．丙酮酸羧化酶
单项选择题
代谢时能直接生成一碳单位的化合物是（）

A．丙酮酸
B．谷氨酸
C．α酮戊二酸
D．草酰乙酸
E．甘氨酸
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