单项选择题
下列测定方法可用于食品中苯甲酸的测定的是()。
A.气相色谱法
B.薄层色谱法
C.高效液相色谱法
D.双硫腙光度法
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试题
单项选择题
糖果水分的测定一般采用( )
A.常压干燥法
B.减压干燥法
C.蒸留法
D.红外线法
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单项选择题
冰棒检验取样前,操作人员应( )
A.用95%的酒精棉球擦手
B.用75%的酒精棉球擦手和容器口周圈
C.用65%的酒精棉球擦容器口周围
D.用酒精灯烤容器口周围
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()是单纯蛋白质。
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