单项选择题

女性，50岁，临床诊断为缺铁性贫血，服亚铁盐类药物感觉胃不适，在营养咨询时。
医生所介绍含铁丰富的食物，应除外

A．动物肝脏
B．动物血
C．牛奶
D．肉类
E．鱼类
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单项选择题
其组合危险分数应为
A．7.0
B．3.0
C．8.0
D．2.0
E．4.0
单项选择题
亚硝酸盐是作为
A．着色剂
B．抑菌及发色剂
C．漂白剂
D．抗氧化剂
E．增味剂
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