单项选择题

可使还原糖显棕黑色的显色试剂是

A．三苯四氮唑盐
B．苯胺一邻苯二甲酸盐
C．3，5-二羟基甲苯一盐酸
D．硝酸银
E．过碘酸一联苯胺
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单项选择题
提取苷类成分时，为抑制或破坏酶常加入一定量的
A．硫酸
B．酒石酸
C．碳酸钙
D．氢氧化钠
E．碳酸钠
单项选择题
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B．羰基
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D．氧原子
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