单项选择题

装配式冷库按使用场所不同，分为______。

A．室内型和室外型
B．高温型和低温型
C．冷藏型和冻结型
D．单间型和分隔型
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单项选择题
气调保鲜间气体成分控制，一般情况下O2含量为______。
A．0～4%
B．0～5%
C．2%～4%
D．2%～5%
单项选择题
对鱼、虾、肉等食品进行冻结工艺的库房，一般是______。
A．冷却间
B．冷却物冷藏间
C．冻结间
D．冻结物冷藏间
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