单项选择题

宫廷菜北味以长安、洛阳、开封、北京（ ）代表。

A．天津
B．大同
C．沈阳
D．杭州
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
（ ）菜以烹制山珍野味著称，讲究火工，火大油重，保持原汁原味，比较实惠。
A．皖菜
B．沪菜
C．京菜
D．豫菜
单项选择题
构成中国菜的主要部分是（）

A．素菜
B．地方风味菜
C．宫廷菜
D．少数民族菜
相关试题