多项选择题

苦瓜的别称有______。

A．布瓜
B．凉瓜
C．蒲瓜
D．锦荔枝
E．癞葡萄
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多项选择题
大豆经浸泡和保温等制成豆芽具有的特点是______。
A．维生素C含量增加
B．钙、磷、铁的吸收利用增加
C．蛋白质含量增加
D．不饱和脂肪酸含量增加
E．维生素E含量增加
多项选择题
农药污染食品的途径主要包括______。
A．施药后对农作物的直接污染
B．农作物从污染的环境中吸收农药
C．通过食物链中生物体内的富集
D．通过空气污染
E．食品在运输过程中被污染
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