单项选择题

老刘日摄取350g碳水化合物，碳水化合物提供热量占全天热能的65%，则老刘全天摄取的总热量为（）kcal。

A．2154 
B．2253 
C．2099 
D．2110

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单项选择题
评价食物蛋白质营养价值，应考虑（）。

A．蛋白质含量 
B．消化率和利用率 
C．必需氨基酸模式 
D．以上都包括
单项选择题
通常作为参考蛋白质使用的食物蛋白质是( )。
A．大豆蛋白质
B．鸡蛋蛋白质
C．牛乳蛋白质
D．酪蛋白
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