多项选择题

已知某产品的成本是30元，销售毛利率为60%，此产品相关指标的（） 。

A．成本率是40%
B．成本毛利率为150%
C．毛利额是12元
D．价格是45元
E．价格是75元
F．毛利额是45元
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多项选择题
出材率的名称很多，烹饪行业常使用的名称有（） 、熟品率、生料率等。
A．净料率
B．损耗率
C．成本率
D．涨发率
E．拆卸率
F．毛料率
多项选择题
成品（食物）存放“四隔离”是指（） 。
A．生与熟
B．成品与半成品
C．食物与药物、杂物
D．食物与天然水
E．食品与餐餐
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