单项选择题

( )是成味的助味剂，也有调和其他味道，有掩盖不良味道的作用。

A．醋
B．酱油
C．味素
D．糖
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单项选择题
( )及其制品几乎舍有人体需要的所有营养素，除维生素C含量较低外，其他营养含量都比较丰富。
A．乳类
B．肉类
C．鱼类
D．蛋类
单项选择题
软体动物微量元素的含量以( )最为突出。
A．锌
B．铜
C．铬
D．铁
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