品茶

茶是中国人日常生活中不可或缺的 饮料 (beverage)。中国人对泡茶非常挑剔，常用泉水、雨水或雪水来泡茶。其中，泉水和秋天的雨水最好。水质和味道最为重要，好的水必须是纯净、凉爽、清澈流动的。茶在中国人的情感生活中扮演了重要的角色。到中国人家里做客，主人总是立刻就敬上一杯茶。上茶不只是礼貌，它还象征着团结，代表着尊重，代表着主人与客人共享美好时光。主人 倒茶 (pour tea)只倒七分满，此外杯中三分装的是友情和关爱。

【参考答案】

For Chinese people, tea is an indispensable beverage in thei......

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