多项选择题

下列叙述正确的是______。

A．EAR是能够满足某一特定人群50%个体需要量的摄入水平
B．EAR是能够满足某一特定人群绝大多数个体需要量的摄入水平
C．AI和RNI都可以凭为个体摄入量的目标
D．个体的摄入量高于EAR时，可以认为摄入量是充足的
E．可以从AI来推测EAR
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蛋白质主要是由______元素组成。
A．碳
B．氢
C．氧
D．氮
E．硫
多项选择题
优质蛋白质包括______。
A．蛋
B．肉
C．鱼
D．奶
E．大豆
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