多项选择题

蛋白质主要是由______元素组成。

A．碳
B．氢
C．氧
D．氮
E．硫
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多项选择题
优质蛋白质包括______。
A．蛋
B．肉
C．鱼
D．奶
E．大豆
多项选择题
叶酸缺乏可引起______。
A．高同型半胱氨酸血症
B．巨幼红细胞贫血
C．孕妇缺乏叶酸，胎儿易患先天性神经管畸形
D．坏血病
E．解毒作用
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