什么是酶活性中心有一种酶，含一个半胱氨酸残基，设计一个技术线路，验证该氨基酸是否参与酶的催化作用或专一性。

【参考答案】

正确答案：(1)酶分子中能够直接与底物分子结合，并催化底物化学反应的部位即为酶活性中心。一般认为活性中心主要由两个功能部......

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