简述称重记录表的设计原则和工作程序。

【参考答案】

(1)设计原则 ①餐次分开。通过称重记录表能够准确得出每种食物，包括调味品和三餐以外的零食的摄入量。 ②项目完整、清晰。......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)