多项选择题
膳食纤维的功能有______。
A.能促进肠道蠕动
B.降低脂肪的吸收
C.促进锌的吸收
D.有饱腹感
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多项选择题
下列哪些物质可以促进铁的吸收______。
A.维生素B
B.猪肉
C.抗酸药物
D.植酸盐
E.维生素C
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多项选择题
微量元素锌被称为生命之花,它主要来源于______。
A.粮谷类
B.动物肝脏类
C.蔬菜类
D.海产品类
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多项选择题
维生素B2主要来源于______食品。
A.调味品类
B.奶类
C.蔬菜类
D.动物内脏
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多项选择题
维生素A缺乏引起______。
A.干眼病
B.脚气病
C.致盲症
D.坏血病
E.失明
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多项选择题
影响人体基础代谢的因素有()。
A.体表面积与体型
B.年龄
C.甲状腺激素异常
D.寒冷
E.咖啡因
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多项选择题
维生素B2以______的形式参加体内能量生成。
A.FAD
B.FMN
C.NAD
D.NADP
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多项选择题
具有抗氧化作用的营养素是______。
A.锌
B.硒
C.维生素C
D.维生素E
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多项选择题
蛋白质调节生理功能主要表现在参与______的构成等方面。
A.核蛋白
B.免疫蛋白
C.酶蛋白
D.血红蛋白
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多项选择题
与造血功能有关的营养素有______。
A.铁
B.叶酸
C.铜
D.维生素B<sub>12</sub>
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多项选择题
______能为机体提供能量。
A.碳水化合物
B.蛋白质
C.矿物质
D.脂肪
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